פתיחת קורסים קרובים:
6.1.25 ימי שני מסלול בוקר
סדנאות קרובות:
1.12.24 סדנת פאי וקישים
15.12.24 סדנת לחמים
22.12.24 סדנת מוסים וגבינה
29.12.24 סדנת עוגיות
היי, קצת עליי...
שמי ניצה יצחק, נשואה לעמוס ואמא לרז עומר ובר. מאז שאני ילדה אני אוהבת לאפות, חברה שלי שניגנה בפסנתר קיבלה עוגה בצורת פסנתר, ליום הנישואים של הורי הכנתי עוגת קומות מפוארת, (והייתי רק בת 12) בסוף שנת לימודים תמיד הייתי אחראית על הבאת העוגה ובשבילי זאת היתה חגיגה.
היה לי ברור שאהיה קונדיטורית אבל אתם יודעים איך זה, לחיים חוקים משלהם ומצאתי את עצמי לומדת לימודים אקדמאיים-תואר ראשון בניהול ותואר שני במנהל עסקים עם התמחות בשיווק ופירסום. תכלס, זה עוזר לי היום לנהל את העסק שלי, לעזור לתלמידים שלי להגשים את יעודם.
(מוזמנים להציץ כאן בקורס הדיגיטלי שלנו)
חלומות נועדו להגשים אותם ואני כמובן לא מתכוונת לוותר על אף חלום שלי, הלכתי ללמוד קונדיטוריה מקצועית, במקביל מכרתי עוגות מהבית ודי מהר הבנתי שאני רוצה ללמד, אני אוהבת אנשים, אוהבת לארח, אוהבת קונדיטוריה והשילוב הזה מושלם כדי ללמד קונדיטוריה. בדרך עבדתי בכל מיני מקומות אחרים, את זה אני אספר לכם אצלי בסטודיו בסדנה.... פתחתי את בית הספר לקונדיטוריה - מתוק מהלב.
קורסים וסדנאות אפייה
קורסים מקצועיים, חוויתיים, בקבוצות קטנות בסטודיו מהמם, חדשני ומזמין מאוד והמחמאות לא יפסיקו להגיע. נשים דגש רב על פרזנטציה מרשימה ורמת גימור מושלמת. בואו להתפנק איתנו וללמוד את כל הסודות הגדולים של הקונדיטורים. מחירי הקורסים הוגנים ביותר ונותנים תמורה מלאה לכספכם. גם בני הבית ייהנו מהתחביב שלכם ויקבלו כל שיעור מתוצרי הקורס. ניתן כמובן גם לקנות שוברי מתנה ולהעניק לאהובכם מכל הטוב הזה.
קורסים וסדנאות אפייה דיגיטליות
אם את ממש רוצה ללמוד קונדיטוריה אבל את כל כך עסוקה, העבודה מלחיצה, הילדים מאתגרים, הבישולים והניקיונות ובכלל למי יש זמן לחוגים והנאות? לפני שאת מוותרת על החלום, (וכן חלומות חייבים להגשים!!, אל תוותרי על עצמך) יש לי פתרון מעולה !!!! קורס קונדיטוריה דיגיטלי, בקצב שלך, בזמן שלך, תמיד תוכלי להתייעץ איתנו, הוא מלא בתכנים, הדרכות וסירטונים, הוא מתעדכן כל הזמן בכל הטרנדים החדשים שקיימים , עם אלפי תלמידים שמשתפים אותנו כל יום בהצלחות שלהם בקבוצה שנפתחה במיוחד לכם. אני מזמינה אותך ללחוץ כאן לפרטים נוספים, להשאיר טלפון ואנו נחזור אליך....
סדנאות שוקולד
מה אפשר להגיד על שוקולד? שהוא טעים מאוד, חושני מאוד, מלכלך מאוד, מפנק ומנחם תמיד, שכיף לזלול אותו בהנאה, שכיף ליצור איתו, לשחק איתו, ללקק אותו ושאף פעם לא נמאס ממנו. אז לקחנו את כל המאפיינים האלו של השוקולד ובנינו סדנאות שוקולד טעימות ומפנקות. סדנאות שוקולד שייקחו אותנו לעולמות קסומים של טעמים וניחוחות. סדנת שוקולד שבה ניצור, נלקק, נטעם, נתלכלך ובעיקר נהנה. נהנה מהשוקולד, נהנה מהחברה, נהנה מהעשייה.
למי מתאים סדנאות שוקולד?
סדנאות שוקולד מתאימות לכולם, לכל הגילאים שהרי לשוקולד אין גיל - לכל מי שאוהב לחגוג עם אנשים קרובים וכמובן אוהב מתוק. הסדנאות שלנו מותאמות ע"פ גיל וכן ע"פ בקשתכם ,סדנאות בהן עובדים עם המון שוקולד, יוצקים לתבניות מיוחדות, עובדים עם שקיות זילוף, לומדים על השוקולד ואיך עובדים איתו, ויוצאים עם שלל רב טעים ואיכותי הביתה. יש המון פעיליות לחגיגות השונות, אבל אין הרבה פעילות שהן קבוצתיות, ביתיות ועדיין מהנות, מגבשות ומצחיקות כמו סדנאות שוקלד. בסדנאות השוקולד הושקעה מחשבה רבה ותכנון רב על מנת שאתם תיהנו מסדנה טעימה, חוויתית, מלמדת, מהנה וגם קצת מלכלכת. אנו במתוק מהלב עושים הכל על מנת לפנק את לקוחותינו.
מה עושים במהלך סדנת השוקולד?
בתחילת כל סדנה תקבלו סינרים, תכנסו לאווירת השוקולד ותקבלו הסבר קצר על השוקולד, טימפרור השוקולד ושיטות העבודה איתו (גם ההסבר יותאם ע"פ הגיל ורמת ההבנה) תקבלו סינרים , ותתחילו לעבוד. העבודה הינה מעשית עם שוקולד איכותי במיוחד. מהלך הסדנה שונה מסדנה לסדנה בהתאם לגיל ובסיום הסדנה תקבלו מארז שוקולדים פרי עמלכם. התגובות מאוד מפרגנות, הילדים בשמיים וגם המבוגרים. אז תרימו טלפון ואנו נבנה עבורכם את סדנאות האפייה הכי טעימות ואיכותיות שיתאימו במיוחד בשבילכם.
את סדנאות השוקולד שלנו אנו "תופרים" במיוחד בשבילכם, ע"פ טעמכם, ע"פ הגיל ואפילו לפי האירוע. לצוות מתוק מהלב שנבחר בקפידה יש ניסיון רב , אלפי סדנאות, אין ספור מחמאות ואתם זוכים לחוויה שלא תשכח. השוקולד שלנו איכותי מאוד ולכן נוצרים תוצרים שאי אפשר להפסיק לאכול. סדנת השוקולד של מתוק מהלב נבנתה תוך מחשבה והרבה תכנון על מנת שתפיקו את המירב: גם הנאה גדולה, גם חוויה עצומה, וגם למידה מעשית כך שכל מי שעובר את הסדנה שלנו יוכל להפיק בבית תוצרים דומים. תוצרים שאפילו אתם לא תאמינו שאתם הכנתם. השוקולד תמיד מעלה חיוך על הפנים, אנו רואים זאת על הלקוחות שלנו שבמהלך כל הסדנה מחייכים ומתענגים, מלקקים ומצלמים.
ומהם התגובות שתמיד אנו שומעים?
"היה מושלם, תענוג צרוף, אין ספק שנפגש", "איזה כיף, הכל כל כך טעים, הבחירה היתה נכונה", "הסטודיו שלכם מקסים ומפנק, איזה כיף שבאנו", "כבר הולכים להזמין אורחים ולהתפנק עם כל התוצרים"
אז תרימו טלפון, אנו נבנה לכם את סדנת החלומות, סדנת שוקולד שלא תשכחו.